Excellente recette en ce dimanche, dénichée chez Stéphanie, http://www.stephopoloc.fr/banana-blondies/. C'est une découverte, je me suis souvent demandée le sens du terme "blondie" pour ce gâteau. C'est, en somme, l'équivalent du "brownie", avec du chocolat blanc, donc clairement moins brown ! Evidemment, le banana blondie ne pouvait être qu’irrésistiblement bon !
Un vrai délice moelleux, parfait à l'heure du café !
Et vraiment très simple à réaliser, faut-il le préciser ? ;-) .
Fan de bananes? Allez, lancez-vous !
Vos essentiels pour 6 gourmands:
- 120 g de chocolat blanc
- 60 g de beurre
- 80 g de sucre
- 1 œuf
- 4 bananes bien mûres + 2 ou 3 pour la décoration
- les graines d'une gousse de vanille
- 130 g de farine
- 1 généreuse cc de levure chimique
Préchauffer votre four à 180°.
Faire fondre le chocolat blanc et le beurre au bain-marie.
Dans un petit bol, écraser les quatre bananes à l'aide d'une fourchette.
Dans le bol de votre robot, ou dans un grand récipient, fouetter le sucre et l’œuf.
Ajouter la purée de banane ainsi que les graines de vanille. Fouetter.
Incorporer le chocolat et le beurre fondu. Bien homogénéiser l'ensemble.
Terminer par les ingrédients secs: la farine et la levure, au préalable bien mélangés.
Verser la pâte obtenue dans un moule beurré, rectangulaire pour moi.
Trancher enfin en fines rondelles les bananes réservées et les disposer sur le gâteau comme vous le souhaitez.
Enfourner à 170° pendant 30 minutes, temps de cuisson à surveiller selon les fours.
Bonne dégustation!
chocolat blanc et banane se mange sans compter chez moi alors si tu associes les 2 dans un super dessert, je ne réponds de rien ... il n'en resterait pas un carré par hasard???
RépondreSupprimerHummmmm comme ça à l'air bon !!!!! et jolie tes petits carré tout colorés
RépondreSupprimerJe suis fan de banane et je pense bien que je vais me lancer oui !! ^^
RépondreSupprimerLe mélange doit être excellent !
RépondreSupprimeril a tout pour plaire ce gâteau
RépondreSupprimerHummmmmmmm... je t'en prendrais bien un bout dis donc !
RépondreSupprimerIls sont tout jolis tes blondies, bravo et merci pour ce partage, j'aime beaucoup grossir avec toi :)
RépondreSupprimerEt une part pour mon dessert !!!!
RépondreSupprimerHummm, super beau ce gâteau et à coup sûr délicieux. Hyper tentant en tout cas.
RépondreSupprimerQuoi !! Chocolat blanc + banane :o j'adore les deux donc faut que je test cette recette merci! ;)
RépondreSupprimerJe ne suis ni fan de chocolat blanc ni de bananes cuites mais tes photos donnent bien envie :)
RépondreSupprimerUne tuerie... ça ne devrait pas exister des gâteaux comme ça
RépondreSupprimerIl a l'air très bon ce petit gâteaux. L'association bananes-chocolat blanc, j'ai envie de tester.
RépondreSupprimerSuperbe, comme d'habitude ...... Et chocolat blanc / banane, ça me tente bien !!!
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